Spenótos-kukoricás rizottó
Hozzávallók:
- 25dkg sertés vagy pulyka vagy csirkehús
- 25 dkg rizs
- 200 gr spenót (leveles)
- 170 gr kukorica
- 2 db leves kocka
- bors
- petrezselyem
- 2 gerezd fokhagyma
- kis fej vöröshagyma
- pici olívaolaj
Elkészítés:
1. A
hagymát felkockázzuk, lepirítjuk.
2. Hozzáadjuk az előzőleg kockákra vágott húst, kicsit
pirítjuk, hozzáadjuk a leveskockákat, a borsot és a fokhagymát. Felöntjük egy
kis vízzel, és félig megfőzzük.
3. Hozzáadjuk a rizst, a petrezselymet és a spenótot.
Felöntjük vízzel, és készre főzzük.
4. Mielőtt elkészül, hozzáadjuk a kukoricát.
