Rántott sajt sült krumplival és tartármártással

 Hozzávallok:
- Sajt
- Liszt
... - Tojás
- Zsemlemorzsa
- Krumpli
- Majonéz
- Mustár
- Tejföl
- Őrölt fekete bors

Elkészítés:
1. Szeljük fel nagyobb szeletekre a sajtot. Panírozzuk be duplán a sajtot (liszt→tojás→zsemlemorzsa→tojás→zsemlemorzsa). Majd olajban süssük ki.
2. Szeljük fel a krumplit majd süssük ki olajban.
3. Keverjük össze a majonézt, a tejfölt, a mustárt és a borsot ízlés szerint.

Sajttal töltött rántott csirkemell, salátával és krumplipürével

Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemell filé
- só
... - 2 tojás
- liszt
- zsemlemorzsa
- fogvájó
- pár szem krumpli
- tej
- vegyes zöldség

Elkészítés:
1. A csirkemellet hosszanti irányban több vékony szeletre vágjuk, majd kiklopfoljuk. Ízlés szerint lehet fűszerezni, majd egy szelet sajtot a közepére helyezve össze kell hajtani, és egy fogvájóval rögzíteni kell azt. Utána megforgatjuk lisztben, majd a felvert tojásban és végül zsemlemorzsában és bő olajban kisütjük.
2. A krumplit meghámozzuk, és forró vízben megfőzzük. Majd krumplinyomóval összetörjük és ízlés szerint adunk hozzá sót és tejet, végül összekeverjük.
3. A salátába meg mindenki olyan dolgokat szel bele, amit csak szeret. Saláta, kukorica, paradicsom, vöröshagyma stb. Ízlés szerinti öntetekkel lehet tovább ízesíteni.

Rántottak, rizibizivel, tartárral

Rántott gomba, rántott cukkini, igazi rizibizi és tartármártás. Könnyű, gyors és finom! Jó étvágyamat :)