Hozzávalók:
- 5 db csirkecomb
- 4-5 db krumpli
- 3 fej lilahagyma
- pár gerezd fokhagyma
- 1 nagy paprika
- 2 szál sárgarépa
- olajbogyó
- olívaolaj
- só
Páchoz:
- 1 doboz darabolt paradicsom
- 3-4 ek szójaszósz
- 1 kk szárított bazsalikom
- 2 kk csípős darált paprika
- 1 ek méz
- ketchup
- só
Elkészítés:
1. Egy tálban összekeverjük a páchoz valókat. A
csirkedarabokat megmossuk, majd egy órára állni hagyjuk a pácban.
2. Egy tepsibe belerakjuk a meghámozott, nagyobb hasábokra
vágott krumplit, a gerezdekre vágott lilahagymát, a vékonyan szeletelt fokhagymát,
a karikára vágott répát, a szeletekre vágott paprikát és az
olívabogyókat. Kicsit megsózzuk, meglocsoljuk kevés olívaolajjal.
3. Belehelyezzük a tepsibe a csirkedarabokat is, és
előmelegített sütőben ropogósra sütjük 180 fokon.
