Spenótos-kukoricás rizottó

Spenótos-kukoricás rizottó

Hozzávallók:

- 25dkg sertés vagy pulyka vagy csirkehús

- 25 dkg rizs

- 200 gr spenót (leveles)

- 170 gr kukorica

- 2 db leves kocka

- bors

- petrezselyem

- 2 gerezd fokhagyma

- kis fej vöröshagyma

- pici olívaolaj

Elkészítés:

1. A hagymát felkockázzuk, lepirítjuk.

2. Hozzáadjuk az előzőleg kockákra vágott húst, kicsit pirítjuk, hozzáadjuk a leveskockákat, a borsot és a fokhagymát. Felöntjük egy kis vízzel, és félig megfőzzük.

3. Hozzáadjuk a rizst, a petrezselymet és a spenótot. Felöntjük vízzel, és készre főzzük.

4. Mielőtt elkészül, hozzáadjuk a kukoricát.