Tejfölös krumpli leves

Tejfölös krumpli leves

Hozzávalók:

- 0,5 kg krumpli

- só

- bors

- 1 db nagy fehérrépa

- 2db közepes sárgarépa

- 1 kiskanál petrezselyem

- 1 kis fej hagyma

- 1 kis doboz tejföl

- liszt

- 1 db tojás

 

Elkészítés:

1. A hagymát szeljük össze apróra és kevés olajon dinszteljük meg. Utána adjuk hozzá a felkarikázott répákat és egy percig süssük.

2. Öntsük fel vízzel a zöldségeket és adjuk hozzá a krumplit és a petrezselymet.

3. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint.

4. Amikor a krumpli és a zöldségek megfőttek, akkor adjuk hozzá a tejfölt és főzzük tovább pár percig.

5. A tojást keverjük el annyi liszttel, amennyit felvesz, majd adjunk hozzá egy csipet sót. A csipetkéből csináljunk kis csipeteket és szórjuk bele a levesbe és főzzük készre.