Kókuszos túrógombóc

Hozzávalók:
- 0,5 Kg túró
- 2 db joghurt
- 2 dl habtejszín
- 20 dkg kókuszreszelék
- 2 csomag zselatin fix
- 0,5 Kg eper

Elkészítés:
1. A túrót és a joghurtot keverjük simára.
2. A habot verjük fel keményre, majd adjuk hozzá a túrót, 5dkg kókuszreszeléket és keverjük össze őket.
3. Adjuk hozzá a zselatin fixet és tegyük be egy órára a hűtőbe.
4. Formázzunk a masszából gombócokat és forgassuk meg őket, kókuszreszelékben. Köré az epret tesszük, amit lecsumáztunk, majd pépesítettünk.